ESP

Salida desde Barcelona hacia la po­blación de Santa Pau. Parada para desayunar (no incluido) y continuación del viaje para llegar a la Fageda d´en Jordà donde nos esperan unos carruajes de caballos que nos transportarán por el parque para sumergirnos en uno de los bosques de hayas mas fantásticos de la península. Una de sus bellezas reside en el contraste de colores con la naturaleza que cambia con cada tempo­rada, inspirando así a artistas y poetas con su particular encanto.

A continuación visitaremos la reconocida fábrica de lácteos de la Fageda, una interesante visita guiada a la granja donde veremos las vacas en producción, la sala de preparto, los terneros y la sala de ordeñar. También nos explicarán su funcionamiento, recorreremos el exterior y aprenderemos cómo transforman la leche en yogures y postres, así como los diferentes procesos de elaboración y fermentación. Al acabar la visita, seremos obsequiados con unos productos de La Fageda.

Acabada la visita nos trasladaremos al restaurante para la comida y después de una agradable sobremesa regresaremos a Barcelona.

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CAT

Sortida des de Barcelona cap a la població de Santa Pau. Parada per a esmorzar (no inclòs) i continuació del viatge per a arribar a la Fageda d´en Jordà on ens esperen uns carruatges de cavalls que ens transportaran pel parc per a submergir-nos en un dels boscos de fajos mes fantàstics de la península. Una de les seves belleses resideix en el contrast de colors amb la naturalesa que canvia amb cada temporada, inspirant així a artistes i poetes amb el seu particular encant.

A continuació visitarem la reconeguda fàbrica de lactis de la Fageda, una interessant visita guiada a la granja on veurem les vaques en producció, la sala de prepart, els vedells i la sala de munyir. També ens explicaran el seu funcionament, recorrerem l'exterior i aprendrem com transformen la llet en iogurts i postres, així com els diferents processos d'elaboració i fermentació. En acabar la visita, serem obsequiats amb uns productes de La Fageda.

Acabada la visita ens traslladarem al restaurant per al dinar i després d'una agradable sobretaula tornarem a Barcelona.